Nortlander blogg

Har du varit på skidsemester och startat en konversation med, en för dig, främmande person vid sidan av dig i liften, enbart för att personen i fråga talade samma språk som du?

Det är alltid skoj att möta nya bekantskaper på semestern, och det är givetvis enklare att göra det om ni pratar på samma språk.

Visst är vägen till varje skidåkares och snowboardåkares hjärta härlig nysnö… Men till och med den största puder-älskaren måste ju faktiskt ladda upp batterierna med något mer matigt lite då och då.

När du nu ändå skall stanna till och äta, så kan du ju lika gärna välja att äta något riktigt gott. Och det gör du i stort sett alltid i Livigno.

Bresaola, parma, speck, salami… Vattnas det i din mun också?

Jag tänker inte säga något dumt om hamburgare och spagetti bolognese. Det är ju säkra kort som du kanske ofta kör på på din skidsemester. Men om du nu befinner dig i Livigno, så tycker jag även att du ska passa på att prova några av specialiteterna från Valtellina-området!

I Alpe D’huez finns det en bar som heter Smithy’s Tavern & Bar.

Denna bar har inte bara riktigt god mat och öl (som så många andra ställen i Alpe D’huez)… Här hittar du nämligen även den där kryddiga och starka maten med en orientalisk touch, som du kanske inte hittar på andra ställen.

En annan sak som gör Smithy’s till ett ställe du bara måste besöka i Alpe D’huez är deras mat-events. På söndag är det till exempel ”Curry-Night” och på måndag är det ”Burger-night”. Dessutom är det särskilda menyer med extra bra priser vid dessa events.

Det finns alltså många anledningar att besöka denna bar. Men det jag gick till Smithy’s sist för var för att uppleva "Hotwings Chili Challenge"!

Hotwings – som ser ganska oskyldiga ut här, eller hur?

Om du är en våghals som mig, och har lust och mod att prova chili – så är detta något för dig. Är du däremot lite osäker kan du istället sitta vid sidlinjen och läsa om min upplevelse (och se videon)!

Under en vinprovning får du en massa nyttig och intressant information som du inte kan läsa dig till i en skruttig bok...

Just därför spottade jag inte i glaset när jag fick chansen att lära mig lite mer om italienska viner på en vinprovning på Hotel Alegra i Livigno i Italien.

Under vinprovningen testades 5 olika typer av norditalienska viner som serverades med italienska snacks, härliga berättelser och gott sällskap från alla världens hörn.

Så titta hit kära vinälskare och låt mig dela med mig av en härlig upplevelse!

Hotellet Alegra är ett mysigt hotell med minst lika charmig personal. Det är ett relativt litet ställe med en rustik stämning och inredning.

Vinprovningen tar ungefär två timmar och förutom att smka på goda viner så får du även prova en hel del italienska snacks under tiden. Detta förhindrar dock inte att du stannar kvar för att äta middag efteråt…

Du vill garanterat stanna. Den snälla och omhändertagande italienska personalen bjuder nämligen på mat från Valtellina-området. Och den lokala bovetepastan ”pizzoccheri” är något du inte får missa!

Vinprovningen består av fem viner, en prosecco (mousserande vin), ett vitvin och tre rödvin.

Låt mig börja från början och berätta om proseccon…

Jag prioriterar alltid att äta riktigt god mat när jag är ute och reser. Cervinia är därför en by helt i min smak (även bokstavlig talat), för här ligger nämligen god mat högt i kurs!

Det skall vara en matupplevelse som får mig att sukta efter mer. Mat som jag försöker efterlikna när jag har kommit hem. Och en service som får mig att vilja komma tillbaka...

Utöver detta vill jag, precis som italienarna i området, gärna sitta ned länge och njuta av min bit mat. Det spelar ingen roll om det är ute  i solen på en terrass eller inomhus i en mysig stuga vid en sprakande öppen spis...

Om bara en smarrig maträtt kommer till mitt bord är jag mer än nöjd!

Under vår vinprovning på ”Enoteca Il Lampione” i Sauze d'Oulx sa Jan, en av våra gäster, att ”det enda som överträffar vinet, är stämningen”. Det hade han verkligen rätt i.

Det charmerande stället Enoteca Il Lampione ligger nämligen undangömt på en av de mysiga gatstensbelagda gränder som det vimlar av i Sauze d'Olux.

Just denna lilla gata leder mot den gamla delen av byn, bara ett par minuter ut från centrum. Denna del är definitivt värd ett längre besök. På så vis kan du tillåta dig själv att njuta av den härliga stämning och värme som byn har, och som på något vis ”smittar av sig” på de restauranger och barer som grenar ut längs gatorna.

Vinprovning är långt ifrån den enda aktiviteten i den fantastiska byn Sauze d’Oulx, men det är definitivt den aktivitet du inte får missa!

Lite bubbel är svårt att tacka nej till.

Att äta god mat är en naturlig del av en semester.  Jag skulle till och med gå så långt och säga att det är något av det viktigaste när det kommer till en lyckad skidresa.

Detta är kanske specifikt för mig, men när jag blir riktigt hungrig så blir jag en helt annan person, något som kan vara irriterande för både mig och min omgivning.

Låter det bekant?

Det är därmed viktigt att du alltid har en god måltid som väntar på dig runt hörnet när det börjar kurra i kistan.

Bad Gastein i Österrike har ett stort utbud av barer, allt ifrån den klassiska österrikiska baren, till nattklubben där du kan festa hela natten lång.

I detta inlägg kan du läsa om de 3 uteställen som jag och ett par andra guider härnere har valt ut som ett litet smakprov på vad utelivet i Bad Gastein har att erbjuda…

Genom att välja ut 3 helt olika typer av barer så är min förhoppning att du kan hitta något som passar dig, oavsett om du bara vill ta en drink eller om du vill dansa tills du får skoskav!