nortlander_skier_1600x992

Nortlander blogg

10 restauranger i Val Thorens som (kanske) skulle få Leif Mannerströms mun att vattnas

Upplagt av Mia Karlsson den 22 aug. 2014 12:00:20

I Val Thorens finns det riktigt många ställen att äta på, det erbjuds allt från franska klassiker till Sushi. Några av ställena är riktigt bra, medan vissa är ännu bättre :)

Här får ni vår guide till de bästa ställena, där du troligtvis kommer att gå mätt och belåten ifrån.

De goda hamburgarna

Det finns ett hav av restauranger i Val Thorens, där du kan bli serverad hamburgare – vissa är dock bättre än andra. Om du följer vår guide kommer du garanterat hitta din favoritburgare.

John’s American – här serveras det stora och nygrillade burgare med bacon och ost

Du kan även få dem med bbq-sås och ananas, alla serveras med riktigt goda pommes frites.

En burgare från John’s American får det garanterat att vattnas i munnen. En burgare från John’s American får det garanterat att vattnas i munnen.

Kan du tänka dig en både dubbel och trippel? Inget problem, här kan alla bli mätta. Ingen går hungrig från John’s – inte heller vegetarianer eller de som föredrar en god kycklingburgare. Priserna ligger på ca 16-19€.

Hotel Bel Horizons bbq-terras – här finns det flera läckra burgare att välja på

Allt från klassiska amerikanska till mexikanska och italienska burgare.

De serveras nygrillade med härliga tillbehör som krispig sallad och klyftpotatis. Det smakar extra gott när solen skiner och du kan sitta utomhus och äta.

Hotel Bel Horizon ligger strax intill den stora gondolliften och är lätt att ta sig till på skidor. Priserna ligger på omkring 15€.

Tango – hamburgaren serveras med coleslaw och ”smarriga” pommes

På Tango är en burgare inte bara en burgare. Hamburgaren serveras med finess och smakar helt fantastiskt.

Du får även en hemlagad dip som gör det lilla extra. Restaurangen, som nyligen renoverats, har en modern atmosfär med skandinavisk personal. Här kostar en burgare ca 17 €.

En läcker hamburger från Tango.En läcker hamburger från Tango.

Frog – med sin egen twist på kryddningen blir Frogs burgare en smakupplevelse

Hos Frog finns det flera olika typer och storlekar att välja på. Testa gärna den med stekt ägg på – en riktig delikatess. Även här ligger priserna på ca 15-17€

Wok i pisten

Tänker du på plånboken innan du ska äta ute i backen? Du är garanterad inte ensam, eftersom det ofta är en ganska dyr historia – men inte på wok-ski.

Wok-ski ligger precis bredvid bar-360°.Wok-ski ligger precis bredvid bar-360°.

Här kan du få en stor box med wok, där du själv väljer dina ingredienser för ca 8,5€. Du kan välja mellan ris, äggnudlar eller risnudlar och antingen kyckling, biff eller vegetarisk. Toppa woken med en sås t.ex. satay, söt/sur eller spicy.

Om du inte är sugen på wok kan du även välja på dagens soppa.  Det finns möjlighet att ta med sig maten ut till bar-360°, så du kan sitta i solen och njuta av lunchen. Prisvänligt, snabbt och gott.

Wok-ski’s meny ute i pisten.Wok-ski’s meny ute i pisten.

Ät lokala franska ost-delikatesser från Rhone-Alperna

Fransmän älskar ost, och de är riktigt duktiga på det. Därför är både Raclette och Fondue några av de mest kända klassikerna, när du är på skidsemester i Frankrike.

När du beställer en raclette, får du en stor bit ost som placeras i en speciellt utformad värmegrill på bordet. Den goda osten värms och smälts, vilket ger en fantastik smak.

Ett stort och härligt utbud av franska ostar om du själv skulle få lust att laga raclette en dag.Ett stort och härligt utbud av franska ostar om du själv skulle få lust att laga raclette en dag.

Ordet raclette kommer från det franska ordet racler, som betyder "skrapning", det är precis så man får upp osten från tallriken.

Doppa en bit nybakad fransk baguett i den smälta osten och njut av denna gudomliga smak. Raclette brukar serveras med små inlagda gurkor, potatis, syltlök och lufttorkad skinka.

Fondue - en fransk klassiker

Du får en gryta på bordet, som värms underifrån. I grytan läggs ost som smälter av värmen.

6fondue-koed-roedvinDenna version kallas ost-fondue, men det finns många olika varianter av fondue. Namnet innebär egentligen bara att man doppar något i en gryta fullt med antigen det ena eller andra.

Det finns tillexempel också en sötare version, choklad fondue. Doppa små fruktbitar i smält choklad – njutningen är total.

Oavsett vilken typ av fondue du väljer, så brukar det alltid bli en riktigt trevlig middag där alla sitter runt bordet och doppar sin mat i den heta grytan. Detta kan varmt rekommenderas.

Här kommer tips på ett antal restauranger, där du kan pröva dessa franska delikatesser…

Petite Ferme

Petite Ferme i den nedre delen av byn nära Nortlander Hotel Bel Horizon serverar både raclette och fondue, men också en hel del annan internationell mat.

Här är det lite hektiskt, men på ett charmigt sätt. Du kan reservera bord på följande telefonnummer: +33 4 79 00 05

Les Balcons

I närheten av Hotell Balcons du Val Thorens, i den övre delen av byn finner du flera restauranger med både raclette och fondue på menyn.

Här kan du även beställa en kombination av fondue och raclette, på det viset får du smaka på lite av varje. Det finns också möjlighet att få speciella gruppmenyer sammansatta.

Inredningen i restaurangen är rustik med mycket träpaneler, vilket ger en mysigt fransk känsla.

Les Clarines vid Peclettorget

Les Clarines serverar klassisk fransk mat till överkomliga priser. Speciellt med tanke på dess centrala läge. Både fondue och raclette finns på menyn. Stämningen på restaurangen är familjär och trevlig. Bordsreservation kan du göra på +33 (0) 479 00 03 53.

Prova lyxig mat på Val Thorens 2-stjärninga Michelin-restaurang

Har du något att fira, eller kanske vill du bara njuta av en lite extra lyxig middag? I så fall, kanske du ska planera in ett besök på Val Thorens stolthet.

På Hotell L’Oxalys ligger Jean Sulpices restaurang, som även i år stoltserar med 2 Michelin-stjärnor.

Jean Sulpice har 2 Michelin-stjärnor.Jean Sulpice har 2 Michelin-stjärnor.

Här avnjuter du middagen i en härlig atmosfär med serviceinriktad personal samt en helt fantastisk panoramautsikt.

Jean Sulpice fick sin första Michelin-stjärna i en ålder av bara 26 år och fem år senare blev han belönad med ytterligare en stjärna.

Bara utsikten borde nästan ge Jean Sulpice en tredje Michelin-stjärnaBara utsikten borde nästan ge Jean Sulpice en tredje Michelin-stjärna.

Hans matlagning är präglad av passionen för sunda kostvanor, vilket också innebär att han bara använder färska, lokala råvaror – av samma anledning följer menyn därför årstiderna.

Fru Magali, är en god vinkännare och hon är inte rädd för att kombinera och blanda så att du får den optimala smakupplevelsen. Rätterna kostar mellan 74 och 159€ därutöver tillkommer dryck.

För att äta middag här behöver du göra en bordsreservation och den bör oftast göras i god tid. Du kan boka bord genom att ringa +33 (0)479 4000 71 mellan 09.00-12.00 och 16.00-19.00.

Madame Sulpices flotta vinskåp.Madame Sulpices flotta vinskåp.

TIPS: Om du har vägarna förbi Val Thorens under sommaren, så öppnar Jean Sulpice upp dörrarna för matlagningskurser. Snacka om att lära sig av de bästa.

Sushi i backen

Den enda sushirestaurangen i Val Thorens, hittar du upp i backen vid Chalet du Thorens. Priserna är inte särskilt billiga, men för dig som älskar sushi, så är det absolut värt det.

Val Thorens bästa (och enda) sushiställe!Val Thorens bästa (och enda) sushiställe!

12 bitar kostar 29€ och 24 bitar kostar 50€. Sushin smakar riktigt bra och är färskt tillagad. Du behöver inte boka bord och restaurangen häller öppet varje dag mellan 12.00 -15.00.

En stor bonus är att det finns många härliga solstolar utanför restaurangen, där man vila sig innan det är dags för nästa åk.

Chalet du Thorens sushi.Chalet du Thorens sushi.

Vi hoppas att denna guide ska hjälpa dig att välja matställe i Val Thorens.

Oavsett vad du är sugen på, så finns det förhoppningsvis något som faller dig i smaken.

Mia, Linda, Felix och Steffen
Nortlander guider i Val Thorens 2013/14

P.S. Har vi glömt något? Om du känner till ett bra matställe i Val Thorens, så får du gärna dela med dig av ditt tips i kommentarsfältet nedan…

Kategorier: Val Thorens, Restauranger