Nortlander blogg

Jag prioriterar alltid att äta riktigt god mat när jag är ute och reser. Cervinia är därför en by helt i min smak (även bokstavlig talat), för här ligger nämligen god mat högt i kurs!

Det skall vara en matupplevelse som får mig att sukta efter mer. Mat som jag försöker efterlikna när jag har kommit hem. Och en service som får mig att vilja komma tillbaka...

Utöver detta vill jag, precis som italienarna i området, gärna sitta ned länge och njuta av min bit mat. Det spelar ingen roll om det är ute  i solen på en terrass eller inomhus i en mysig stuga vid en sprakande öppen spis...

Om bara en smarrig maträtt kommer till mitt bord är jag mer än nöjd!

Om du överväger att åka till Cervinia på din nästa skidsemester, då kan jag utan tvivel lova dig en sak. Du kommer inte bli besviken över skidåkning, här finns mängder av breda pister som passar perfekt till carvingälskare.

Med 360 km pist fördelat i Schweiz och Italien är området ett av de största i Alperna. På den schweiziska sidan är pisterna allmänt lite brantare, mer utmanande och omgivna av mer skog.

Är du däremot ute efter höga höjder och fantastisk utsikt, då är det den Italienska sidan som gäller. Närmare bestämt, den soliga sidan av Matterhorn, här ligger nästan alla backar ovanför trädgränsen, på cirka 3000 meters höjd.

Med ett så stort område som kring Cervinia, är det helt omöjligt att prova på all åkning under bara en vecka. Därför kommer här en liten guide, så du inte missar några av de absoluta höjdpunkterna.